Menu du mois

Le menu (entrée, plat, dessert): 39.50 euros MAI 2018

La croquette de crevettes grises de nos côtes, verrine de fruits et légumes

Les asperges Belges à la flamande

La grosse gambas de Madagascar fritti, gribiche aux pommes

La tagliata de bœuf, quenelle de parmesan, basilic et roquette


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Les Saint-Jacques rôties, cannelloni aux aubergines gratinés au parmesan

Le thon sashimi, petite mousseline de poireaux, soja et huile de

Le blanc de pigeonneau des Landes et mille légumes du moment

Le véritable steak de bœuf argentin grillé, béarnaise aux fines herbes


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Les nems aux fruits exotiques et son pot de chocolat chaud

Les profiteroles glacées au chocolat chaud maison

L’œuf à la neige, caramel au beurre salé

Le sabayon glacé à la mangue

Le tiramisu au spéculoos

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