Le menu (entrée, plat, dessert): 39.50 euros MAI 2018
La croquette de crevettes grises de nos côtes, verrine de fruits et légumes
Les asperges Belges à la flamande
La grosse gambas de Madagascar fritti, gribiche aux pommesLa tagliata de bœuf, quenelle de parmesan, basilic et roquette
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Les Saint-Jacques rôties, cannelloni aux aubergines gratinés au parmesan
Le thon sashimi, petite mousseline de poireaux, soja et huile de
Le blanc de pigeonneau des Landes et mille légumes du moment
Le véritable steak de bœuf argentin grillé, béarnaise aux fines herbes
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Les nems aux fruits exotiques et son pot de chocolat chaud
Les profiteroles glacées au chocolat chaud maison
L’œuf à la neige, caramel au beurre salé
Le sabayon glacé à la mangue
Le tiramisu au spéculoos
