Menu du mois de juillet 2022
Le menu du Capitaine
(Entrée, plat, dessert : 39.50 euros)
La burrata et son tartare de tomates et basilic
Le tataki de thon, salade de wakamé
La marinade de Saint-Jacques, ananas, fruits et légumes
L’assortiment d’entrées thaïes
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Le homard demoiselle, farci au tourteau et sa cassolette de macaroni
(supplément de 5.00 euros)
L’entrecôte Angus minute, chicons braisés
La gambas rôtie et son risotto aux asperges
L’agneau au curry massaman
&
L’île flottante
La salade de fraises
La mousse au chocolat
