Menu du mois

Menu du mois de janvier 2022

Le Menu du Capitaine à 39.50€

La cassolette de Saint-Jacques et chicons braisés
Le tartare d’avocats, pommes Granith, crevettes grises et crème aigre
L’assortiment d’entrées thaïes

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Le bar sauvage, légumes racines et sauce vierge
Le filet de biche, gratin d’asperges et confit d’airelles
Le steak BBB sauce au choix (poivre ou béarnaise)
Le canard laqué au curry rouge

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La tarte Tatin
Ile de flottante
Tiramisu au spéculoos

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