Menu de Noël

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Menu du Nouvel An 2018/2019
octobre 12, 2017
menu nouvel an 2

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Menu de Noël (servi le 24/12 midi et soir et le 25/12 uniquement le midi)

L’apéritif maison

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Déclinaison autour du homard Breton ; chair en rémoulade et pinces en cromesquis

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Pot-au-feu de foie gras de canard des Landes, fricassée de cèpes et girolles

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Filet pur de chevreuil en croûte d’airelles, mousseline de Panais sauce Grand Veneur

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Vacherin au lait d’amande de Peron
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Le café
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Le menu hors vin: 55.00 euros par personne
Le menu avec vin : 65.00 euros par personne
Le menu à emporter (hors boissons) : 48.00 euros par personne

Votre réservation sera effective après enregistrement d’un acompte de 50%

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