Le Menu du capitaine  (entrée, plat, dessert)- mois de février: 34,5 €,
avec 1/2 bouteille de vin maison  39,5 €.

Le feuilleté de ris de veau aux cèpes, mousseline à l’orange

Le foie d’oie des landes cuit maison, salade de pommes golden fondues

Les moules à l’escargot façon grand-mère

La mini bouillabaisse de Saint Jacques, ses légumes et croûtons 

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Les filets de sole à l’ostendaise et champignons, quenelles de bananes frites

Le filet de bar gratiné à la tapenade, sauté de légumes verts d’hiver

L’osso bucco de veau rôti, raviolis de chèvre au fondu de tomates,

carottes et céleri

Le carré d’agneau moutardière, fagot de légumes lardé, sauce dijonnaise

Le véritable steak de bœuf argentin grillé, béarnaise aux fines herbes

(supplément de 1.50 euros) 

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Les profiteroles glacées au chocolat chaud maison

La poire Belle-Hélène

La tarte fine aux pommes caramélisées à la cassonade